Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.
Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.
De oorsprong van Tenuta del Pajaru is diep verbonden met de geschiedenis en symbolen van Puglia. Pajaru is het dialect voor een weerbestendige herdershut. Alleen een beperkt aantal herders hadden vroeger de kennis en kunde om deze ‘drystone’ hutten te bouwen. Vandaag is Paraju het embleem van kennis en expertise om een topwijn te produceren. Grootvader Laurentino Di Cerchio, een wijnhandelaar, heeft in de jaren’60 de wijngaarden ontdekt bij de lokale herders. Het productiegebied ligt in Manduria enkele km’s van de zee met een terroir van kalsteen, een hoog mineraal gehalte (aluminium, ijzer, kwarts) en klei .
De filosofie van het huis is gebaseerd op organische wijnbouw met verschillende certificaten :
BIO - Just Vegan (certified agroqualita) – European Ecology
Typische wijn uit Puglia, vol en aromatisch
€ 15,10
Elegante en volle Primitivo
€ 16,20
Schrijf je in voor de nieuwsbrief!
