Droge wijn, met een frisse structuur, volhardend, evenwichtig, met een aangename amandel nasmaak. Een voluptueuze en sierlijke interpretatie van de Garganegadruif, die hier maximaal tot haar recht komt.
Wijnhuis
Tenuta Coffele
Productiegebied
De wijngaarden van de familie Coffele liggen in het heuvelachtige gebied van de Soave Classico, ten oosten van Verona (Veneto), 200 tot 320 m boven de zeespiegel.
Druiven
100 % Garganega handmatig geplukt
Vinificatie
6 maanden gisting in inox vaten.
Kleur
helder strogeel met een permanente witte schuim en een fijnkorrelige perlage
Boeket
Subtiele geur van verse witte bloemen zoals acacia en kersenbloesems. Aangename geur van knapperig brood en zoete amandel.
Smaak
Droge wijn met een stevige, gestructureerde en volhardende smaak. Evenwichtig met een aangename amandel nasmaak.
Serveertemperatuur
8-9° C
Serveertip
Zeer aangenaam als aperitief, perfect voor wie houdt van dineren met bubbels. Probeer eens met oesters!
