Olijfolie speelt een essentiële rol in het verrijken van je gerechten. Deze olijfolie van Vigna 800 voegt niet alleen smaak toe, maar ook een vleugje elegantie en gezondheid! De heuvels van Valpolicella zijn altijd gekenmerkt door de aanwezigheid van de olijfboom, die leven geeft aan een landschap dat vandaag de dag steeds meer behouden moet blijven. De kenmerken die de Valpolicella-olie onderscheiden, zijn chlorofyl, dat zorgt voor de intense groen-gouden kleur, het delicate parfum en de muskusachtige afdronk met een vleugje citroenblad.
Deze olijfolie is ongefilterd en gemaakt van de meest historisch olijfsoorten van de streek: de "Grignano", de "Favarol" en de "Trepp".
