Wijnhuis
Kettmeir-Alto Adige
Druiven
100% Müller Thurgau
Productiegebied
Colline di Soprabolzano, op 700m hoogte, kalkachtig en mineraal terroir.
Vinificatie
Zachte persing . De fermentatie gebeurt in inox vaten op gecontroleerde temperatuur en sur lie tot maart. Vanaf mei op de markt.
Kleur
Intense strogele kleur.
Boeket
intense, elegante aroma’s van wilde bloemen en kruiden.
Smaak
Elegante harmonieuse smaak. Goede structuur, mooie zuurtegraad in combinartie met een aromatische rijkdom
Serveertip
Ideaal bij kruidige vegetarische of visgerechten.
