Cirò Rosso Classico

Gold Medal at the Gilbert & Galliard competition
'Tenuta Iuzzolini collects another very important international award for the Cirò DOC Rosso Classico. Passion for own work, focus on the territory and the willing to show the intrinsic characteristics of Gaglioppo are the basis of the success and popularity of their wines.'


Wijnhuis
Iuzzolini

Productiegebied
Calabria, provincie Crotone, Ciro’ Marina ‘Timpa Bianca’

Druiven
Galioppo

Vinificatie
Na handmatige oogst (eerste week oktober) zachte pressing, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, rijping in stalen vaten, korte passage in eiken houten vaten

Kleur
Helder robijnrood

Boeket
Delicaat, intens, etherisch en aangenaam

Smaak
Warm, vol, aangenaam, evenwichtig met een persistente afdronk

Serveertip
Perfect bij elke schotel, ideaal bij rood vlees, wild en half gerijpte kazen.