Wijnhuis
Cesani
Productiegebied
San Gimignano - Toscane
Druiven
Blend van Sangiovese, Malvasia del Chianti, Canaoilo
Vinificatie
Cement vaten, rijping in 2e hands Franse eiken vaten
Kleur
Briljant robijnrood
Boeket
Intens fruit van braambessen en florale toets van irissen
Smaak
Fris en kruidig met zachte tannines
Serveertip
Heerlijk bij oude kazen, Toscaanse fijne vleeswaren zoals mortadella di Prato, prosciutto en Salame Toscano. Perfect bij de Bistecca Fiorentina alla salsa verde van Peppe Giacomazza!
RECEPT
